Everest and MDH banned : ये नाम तो अपने सुना ही होगा एवरेस्ट और एमडीएच मसाले का।ये मसाले के नाम बहुत ही ज्यादा स्वाद को ले कर चर्चा होती है। और आज कल 2 दिन से इस मसाले का नाम उसकी बदनामी के लिए चर्चा में है। एवरेस्ट और एमडीएच के बारे में सिंगापुर और हांगकांग ने कहा है।
ये दोनो देश के फूड रेगुलेटर्स ने मसाला के कही नमूना का छानबीन किया और कहा कि मसाले के अंदर केमिकल ईथेनिल ऑक्साइड की मात्रा पाई गई है। ये जो मसाले में केमिकल मिलाया जाता है वो मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत ज्यादा हानिकारक है।
इथेनॉल ऑक्साइड क्या है?
इथेनॉल ऑक्साइड एक गंधविहीन रसायन है। इसका इस्तमाल अभी के समय में बहुत सारा खाने में आता है। इस केमिकल का ज्यादा सेवन करने से इंसान को कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी हो सकती है। ये रासायनिक मानव शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा खतरनाक माना जाता है।
ये टैगलाइन तो सुना ही होगा
“असली मसाला सच-सच एमडीएच-एमडीएच”
“स्वाद में बेस्ट मम्मी और एवरेस्ट”
इंडिया की स्पाइस बोर्ड कैसे करेगी टेस्टिंग
सिंगापुर और हांगकांग में भेजे जाने वाले खेपो को वापस बुला लिया है। और अब वही मसाले का बोर्ड के द्वारा टेस्टिंग किया जाएगा और इसका मूल कारण क्या है उसका पता लगाया जाएगा। खेपो में जाने वाले मसाले पर ईटीओ टेस्टिंग शुरू करने वाले है। स्पाइस बोर्ड इंडिया से मसालों के निर्यात और प्रोत्साहन की देखभाल करता है।
बोर्ड ने रिपोर्ट मांगी दोनों देश से
भारत विश्व का सबसे बड़ा देश है जो मसालों का उत्पाद, उपभोक्ता और निर्यातक है। ऐसे में सिंगापुर और हांगकांग ने मसलों पर प्रतिबंध लगाने का कहा। इसको ध्यान में रखते हुए मसाला बोर्ड ने दोनों देश के पास से खाद्य सुरक्षा नियामक से रिपोर्ट मांगी है। बोर्ड ने जागृति बढ़ाने के लिए व्यापक दोषनिर्देश प्रदान करने के लिए एक सलाहकर परिपात्र जारी कर रखा है।
हांगकांग के खाद्य सुरक्षा नियम ने उपभोकता से इन मसालों को न खरीदने का और व्यपारियों को न बेचने को कहा है। सिंगापुर की खाद्य एजेंसी ने वापस लेने का निर्देश दिया है।
अब बोर्ड से क्या निर्णय आएगा उसका इंतजार है सबको। तब पता चलेगा कि एवरेस्ट और एमडीएच के मसाले सही और स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं या नुक्सान कारक है।
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